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Aktuelles

Liebe Gäste,

leider muss unser Restaurant derzeit noch geschlossen bleiben. Falls Sie nicht auf uns verzichten möchten, freuen wir uns über Ihre Bestellung.

Unsere Gerichte sind für den sofortigen Verzehr vorbereitet. Bitte informieren Sie uns vorab über Allergien. Jeder Hauptgang wird einzeln in eine Menubox vorbereitet, in der Sie die Speisen auch nochmals kurz bis 90°C erwärmen können.

Für Alternativen oder besondere Wünsche dürfen Sie uns gerne anrufen.

UNSERE AKTUELLE

Speisekarte zur Abholung

Bestellung telefonisch oder per Email bitte einen Tag im Voraus.

Samstagabend – Abholung von 17.00 bis 19.30 Uhr
Sonntagmittag – Abholung von 11.30 bis 13.30 Uhr

Hausgemachte Gänseleberterrine mit Brioche | 14,00

Carpaccio vom Rind mit Parmesankäse | 12,50

Beilagensalat | 5,80

Spargelcrèmesuppe | 5,50

Portion badischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise, Pfannkuchen und Kartoffeln | 18,50
Wahlweise mit:
– Paniertem Wiener Schnitzel vom Kalb | 9,00
– Gebratenem Lachsfilet | 9,00
– Argentinischem Rindersteak (160 g) | 12,00

Gebratenes Lachsfilet mit Rahmwirsing, Rieslingsauce, Nudeln | 19,50

Kalbsrückensteak mit frischen Pilzen, Rahmsauce und Spätzle | 21,00

Paniertes Schnitzel mit Kroketten | 13,00

Barbarie Entenbrust mit Rahmwirsing und Schupfnudeln | 21,50

Paniertes Schweineschnitzel mit Spätzle, Rahmsauce und Gemüse | 8,00

Spätzle mit Rahmsauce | 4,00

Mousse au chocolat mt Früchten | 7,00

Tonkabohnen-Eisparfait mit Rhabarberkompott | 7,00

Inklusivpreise in Euro

Unsere Geschenkidee:
Ein Gutschein über Speisen & Getränke

Bestellen Sie gerne Gutscheine über Ihren Wunschbetrag telefonisch oder per Email.

Unsere aktuelle Speisekarte
zur Abholung
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(mit Allergenen und Zusatzstoffen)

„Der „Hirsch“ ist ein äußerst gepflegter und gut geführter Familienbetrieb, in dem man sehr gut übernachten, aber vor allem auch sehr gut essen kann. Das Repertoire der Küche reicht vom „panierten Schweineschnitzel“ bis zum „Seezungenfilet mit Garnele und Rieslingsauce“. Ein wirklich freundlicher und charmanter Service rundet das Bild des idealen Landgasthofs ab!“

Bewertung im Guide MICHELIN

Wir wählten das Hotel zum Hirsch aus, um die Städte Straßburg als auch Colmar zu besuchen und um die sehr hervorzuhebende Küche zu testen. Das Essen im Hirsch ist hervorragend – hier kann man sich kulinarisch verwöhnen lassen. Der Service ist sehr aufmerksam und freundlich. Die Zimmer sind im Schwarzwaldstil gehalten. Parkplätze sind ausreichend vor dem Hotel. Wir können das Hotel nur weiterempfehlen.

GASTSTIMME